【スイス、ロゼワインと言えば・・・の伝統の逸品】OEil-de-Perdrix ウイユ・ド・ペルドリ, Bonvillars AOC, 2015

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Domaine Croix Duplex ドメーヌ・クロワ・デュプレ
ピノノアール100%
スイスワインを代表する当店の売れっ子ロゼワイン。「やまうずらの目」という意味のスイスロゼワインは、ヌシャテル湖畔で伝統的にピノノアール100%で造られてきました。
ピンクグレープフルーツなどの果実の香りや、白コショウなどのスパイスも感じられる複雑な香り。わずかな甘みと落ち着いた酸味のバランスが素晴らしい逸品。

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