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【スイス屈指の自然派ワイナリー「ドメーヌ・アンリ・クルション」が造りました】ピノノアール100%赤ワイン, Servagnin セルヴァニャン Grand Cru, La Cote AOC, 2018

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スイスワインのピノノアール100%赤ワイン「セルヴァニャン」は、1420年、サヴォイア公国に嫁いだマリー・ド・ブルゴーニュ妃によって、実家のブルゴーニュからスイスの地、モルジュに初めてもたらされたピノノアールから造られたスイス赤ワイン。「セルヴァニャン」は、ピノノアールがスイスにもたらされた当時の品種の呼び名です。 ピノノアールがスイスのモルジュにもたらされたブドウ苗から造られた「セルヴァニャン」は、600年の年月を経て、地元有志のワイナリー達の努力によって奇跡の再生を成し遂げられました。スイス、モルジェで厳正な管理規制のもと、この名を冠することを許されたワイナリーのみが「セルヴァニャン」を造っています。

しゃすら店長日記

=店長からのメッセージ、日々の出来事をお届けします=
店長の名は、しゃすら。しゃすら店長と呼んでくださいね!!忘れもしない2010年9月、スイスのエーグルでたまたま飲んだシャスラに衝撃を受け、以来、惚れこんだスイスワインに特化して深堀り、日本に紹介しています。
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