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限定40セット特別価格【スイス屈指の自然派アンリクルション白・赤ワイン2本セット】Le Morget ル・モルジェ 2019, 700ml/Expressis エクスプレシス, 2018, 750ml

定価: ¥7,040(税込)
価格: ¥5,600 (税込)
数量: セット
在庫: 33セット

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特別価格の限定40セット【スイス屈指の自然派アンリクルション白・赤ワイン2本セット】Le Morget ル・モルジェ, 2019, 700ml/Expressis エクスプレシス, 2018, 750ml

農薬に頼らないブドウ栽培をスイスにもたらした(復活させた)ワイン生産者ドメーヌ・アンリ・クルションのベーシックラインの白ワインと赤ワインの2本セットをスイスワインのご紹介兼ねて、お求めいただきやすいお試し特別価格でご案内します。
スイスワインと言えば、まず何と言っても、シャスラという白ブドウ品種ですね。アンリ・クルションは、ドメーヌのあちこちにシャスラの畑を持っていますが、そのいろいろな畑で収穫されたシャスラを集めて造られたのがこの白ワインのル・モルジェです。
ピノノワールをはじめとする4品種のブレンド赤ワインのエクスプレシス。秋が深まるこれからの季節にピッタリの気分です。
2本分の税込み定価7,040円のところを5,600円で、まずは、スイスワインって?というみな様にお試しいただきたくご紹介のお試し価格です。

1)Le Morget ル・モルジェ, La Cote AOC
生産年度:2019年産
内容量:700ml(スイス・ヴォー州では、伝統的に700ml瓶にワインを入れていました。ちなみに、この700ml瓶は、この2019年産が最後になります。2020年産からは、国際規格の750mlです。なんだかさみしいです。つまり、最後の700ml瓶入り。)
ブドウ品種:シャスラ種100%
アルコール度数:12.3%
スイスVinatura 認証(ビオロジック)
2019年産は、近年まれにみる良い収穫年だということ。試飲感想ですが、気品にあふれています。
この地のブドウ畑に、ゆりかごの様に夜間に優しく吹き、ブドウの成長を促す風「ル・モルジェ Le Morget」を名に冠したシャスラ。
気取りなく、素直な味わい、果実本来の持つ穏やかで自然な香りです。酸味も穏やかで、透明感あふれる味わいは、素材を楽しむ料理にやさしく寄り添います。サラダや魚料理、チーズにはもちろんのこと、鳥鍋、寄せ鍋などの鍋物にも!チーズフォンデュには、感涙ものの完璧ペアリングをお楽しみいただけます。
サービス適温10℃~12℃くらい。冷やしてお召し上がりください。
税込定価3,080円

2) Expressis エクスプレシス, La Cote AOC, 2018
生産年度:2018年産
内容量:750ml
ブドウ品種:ピノノワール40%、ガメ30%、ガマレ(スイス交配品種/ガメ×ライシェンシュタイネール)15%、マラ(スイス交配品種/ガメ×ライシェンシュタイネール。ガマレ、ガラノワールの兄弟品種)15%の混醸(タンクの中で一緒に醸造されます。)
ガメがその果実味で料理を受け止め、ガマレは、スパイシーさを与え、ピノノワールはエレガントさを、マラは、深みのある色合いを与えています。
スイスワインには珍しいこってりとした深い紫色がかった色調、厚みのあるタンニン、肉厚ボリューミーな赤ワイン。暑い年だった2018年産の完熟した果実味もしっかり感じ取れ、自然派らしいほっこりとした温かみもあり、余韻も長く心地良く引き続きます。
すき焼き、ビーフシチュー、ハンバーグなど、比較的濃い味付けの肉の煮込み料理は、もちろんのこと、鰻の蒲焼や、駅弁などのいわゆるお弁当ものなど、和食にも。

しゃすら店長日記

=店長からのメッセージ、日々の出来事をお届けします=
店長の名は、しゃすら。しゃすら店長と呼んでくださいね!!忘れもしない2010年9月、スイスのエーグルでたまたま飲んだシャスラに衝撃を受け、以来、惚れこんだスイスワインに特化して深堀り、日本に紹介しています。
店長日記はこちら >>

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