【スイス・ヴォ―州最優良格付けシャスラ種100%白ワイン】シャトー・ラ・バティ Chateau La Batie 1er Grand Cru, Vinzel La Cote AOC, 2014

価格: ¥5,184 (税込)
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スイス・ヴォ―州シャスラ種100%使用ワインです。
2012年産では、 たった15銘柄だけが認定を受けた最優秀格付け1er Grand Cruワインです。
Grand Cru の上を行く、スイス・シャスラワインの粋をぜひ、お試しください。

 
シャトー・ラ・バティ
 
シャトー・ラ・バティ シャトー・ラ・バティ

2013年、世界最優秀ソムリエの座を獲得したパウロ・バッソ氏も、ベストスイスワインと認めた逸品。シャトーは、6代続いて女性城主。 最優良格付け、プルミエ・グラン・クリュにふさわしい気品あふれる重厚なエチケットデザインも手がけました。 品格にあふれ、ご贈答用にもぴったりです。

 
シャトー・ラ・バティの特徴
 
シャトー・ラ・バティ シャトー・ラ・バティ

複雑な果実の香りと共にふくよかなボリューム感が口の中に広がります。非常にエレガントな味わい。 余韻も長く、心地よい。あらゆる上質な「だし」を使った和食、エビ、カニ、帆立貝などの魚介類には見事なまでのハーモニー。 あんかけ、とろみのあるフカヒレ料理などにも、ぴったり合います。

 
お客様の声
 
シャスラのワインを飲む機会は少ないのですが特徴ある味と香りをしっかり感じました。
東京都 H.Rさま
このワインは、ミネラルの固いニュアンスのと酸の後に、柑橘系やリンゴのような果実味がやさしく現れます。
余韻も長く、複雑。さすが、プルミエ・グラン・クリュです。
東京都 E.Mさま
Ch. La Batieは、やまきゅういちワインのシグネチャーワインになるであろう傑作だと思います。
まさに「本物を知り尽くした方のつくる、力の抜けたワイン」の代表例かなと思います。
東京都 S.Sさま
 
商品詳細

『ワイン王国』No.82、 2014年9月号第6回知られざるワイン産地「スイス」
『世界の銘酒事典』2014年版
ミシュラン2つ☆、3つ☆の和食店でもご好評いただいております。
価格も、従来の航空便価格から定温低温リーファーコンテナによる船便価格に改訂し、お求め安くなりました。

 


シャトー・ラ・バティの城主オーナー代行が来日しました。一緒に和食でディナー。「日本橋ゆかり」さんです。和食と合わせるシャスラをとてもよろこんで召し上がってくれました。コクもあって、スケールも大きく、余韻も長いけれども、けっして出しゃばることのないシャスラ品種のシャトー・ラ・バティは、おだしの利いた和食にぴったりです。

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