商品説明

Name: 【日本スイス国交160周年記念お祝い特別セットvers.２】ファンダン・バラヴォ, グラン・クリュ, Valais AOC2022／ル・クルション・ピノ・ノワール, La Cote AOC, 2022
SKU: 160anniversaire_set2
Price: 9700 JPY
Availability: InStock

【第二弾】2024年、日本とスイスの国交樹立160周年の記念の年を祝して、お祝いの赤白スイスワインセット。ご好評につき第一弾が完売しましたので、第二弾のご案内です。２本のセットで税込定価11,440円を9,700円の特別記念価格でご紹介します。
ワイン生産地は、前回第一弾の逆取り合わせで、白ワインは、ヴァレー州から、シャスラ100％のファンダン・バラヴォ, グラン・クリュを。
赤ワインは、ヴォー州から、ピノ・ノワール100％のル・クルション・ピノ・ノワールを。
スイスにおいて、白ブドウ品種のもっとも収量の大きい、象徴的な品種シャスラと、黒ブドウ品種のもっとも収量の大きいピノ・ノワールの組み合わせセットは、まさに、スイスワインを代表する組み合わせ、セットと言えます。
ヴァレー州・ヴォー州は、スイスワイン生産量１位、２位の銘産地です。

白ワインについて：ヴァレー州では、白ブドウ品種のシャスラのことを昔から「Fendant ファンダン」と呼び、現在、正式な品種名称にしています。
ヴァレー州の日当たりのよい南向き斜面のグラン・クリュ畑で収穫されたシャスラを100％使用しています。
ブドウ栽培＆ワイン生産者：ジャン-ルネ・ジェルマニエ
ブドウ品種：シャスラ100％
ブドウ畑：ヴァレー州バラヴォ―地区シスト土壌の開けた南向き急斜面
醸造：非除梗、非補糖ブドウ果汁。穏やかな圧搾、厳密なデブルヴァージュ。第1次、第2次アルコール発酵は温度管理の元で行われる。
アルコール度数：12.3 度
試飲メモ：グラン・クリュ畑の土壌の偉大さを存分に発揮して、雄大さ、ストラクチャーの堅牢さをお楽しみいただくことができます。花の香りも豊かな、名実ともにグラン・クリュのシャスラ100%白ワインです。

赤ワインについて：スイス・ヴォー州の自然派ワイナリー名家のアンリ・クルションの造るピノ・ノワールです。
「ル・クルション」は、英語ではThe Cruchon という生産者の名前に定冠詞the　を冠したワイン名。クルション家がはじめて発売し、世に問うた赤ワインです。
ブドウ栽培＆ワイン生産者：ドメーヌ・アンリ・クルション
ブドウ品種：ピノノワール100%
ブドウ畑：レマン湖畔の粘土石灰質土壌。モルジュ地域の複数ブドウ畑由来のピノ・ノワールから集めて醸造されました。
アルコール度数：13.7 ％
試飲メモ：野生サクランボのグリオットや、チェリーなどの果実味、やさしく、官能的な面もありながら、飾り気の無い素直なワイン。特に近年まれにみる高温かつ乾燥だった2022年の気候の影響をよく表し、ふくよかな厚み、熟した果実味を感じます。

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価格:9,700円(税込)

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