商品説明

Name: 【スイスワイン界アイコン的存在の自然派トップワイナリー「ドメーヌ・アンリ・クルション」が満を持して造りました】スイス白ワイン,So2無添加シャスラ, L'initie Nature リニシエ・ナチュール, La Cote AOC, 2022,750ml
SKU: VDLCHC2022W0002
Price: 5830 JPY
Availability: InStock

ワイナリー：Domaine Henri Cruchon ドメーヌ・アンリ・クルション
生産年：2022年産、内容量：750ml
ブドウ品種：シャスラ種100％
アルコール度数：12.0％
ビオデナミ（BIOスイス、デメテール認証付き）

酸化防止剤So2無添加のシャスラ白ワインは、おそらくスイス初のもの。無濾過。無清澄。
スイス屈指のワイン生産者、自然派ワインのトップワイナリー「ドメーヌ・アンリ・クルション」の看板娘で醸造担当キャトリーヌ・クルションが満を持して造りました。

初ミレジメは2017年。限定生産だったため、あっという間にスイス本国で完売。
今回も、2022年産を240本入荷しました。
スイスでは記録に残る猛暑＆乾燥した2022年ミレジメですが、果実味もアルコール度数（12.0％）も、例年より上がっております。
自然派のワインらしく、やさしく、のびやかに体になじむ味わい。
シャスラ品種の無濾過、無清澄による複雑な味わい、陰影は、しみじみとして滋味深く、和のあらゆる食事にマリアージュの可能性を見出すことができるでしょう。
冷たく冷やした状態から、やや温度が上がった状態まで変化を十分にお楽しみいただけます。

無濾過であることにより、多少の濁りがございます。

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価格:5,830円(税込)

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