商品説明

Name: 2025春のセット【スイスワイン界のアイコン的存在「ドメーヌ・アンリ・クルション」２本セット】Blanc & Noir ブラン・エ・ノワール、En Roman アン・ロマン、La Cote AOC, 750ml
SKU: VDLCHC_SETprintemps2025
Price: 8800 JPY
Availability: InStock

2025年春のセット、今年は、自然との調和を何よりも大切に考え、ブドウを育て、ワイン造りに勤しんでいるドメーヌ・アンリ・クルションから、ロゼと白の各１本セットを2本合計で税込価格9,900円のところ8,800円の特別価格でご案内します。
春といえば、山菜。厳しい寒さを乗り越えて芽吹く春の野菜には、寒さをこらえた証（あかし）とも感じられるような独特の苦みがありますが、この春の苦みに寄り添うロゼと白ワインのセットです。
元来、白ブドウ品種のシャスラは、野菜特有の苦み、えぐみに良く合います。
菜の花や、うど、ふきのとう等々、春の食材とお楽しみいただけます。
ピノ・ブランとピノ・ノワールのブレンドのロゼワインも、スイスらしい清らかさ透明感をたたえつつ、ピノ品種のふくよかさで、しっかりと春の食材を受け止めます。
ドメーヌ・アンリ・クルションの醸造責任者のキャトリーヌは、いまや、スイスを代表する女性醸造家に成長していますが、
ヴァレンタインデーや、ホワイトデー、お雛様など、女性が主役のイベントやお食事にもイメージぴったりです。

【ロゼワイン／Blann ＆ Noir ブラン・エ・ノワールについて】
ワイナリー：Domaine Henri Cruchon ドメーヌ・アンリ・クルション
ブドウ収穫年：2021年産、内容量：750ml
ブドウ品種：ピノ・ブラン（約50%）、ピノ・ノワール（約50％）
アルコール度数：13,4％
ブドウ栽培法：ビオデナミ
醸造：収穫後ブドウ果汁の搾汁時に圧搾機の中でピノ・ブランとピノ・ノワールを混ぜる。果汁の時点で２品種がひとつに混ざり合い、アルコール発酵される。
スイスにおいて先駆的に2000年よりビオデナミを取り入れたDomaine Henri Cruchon ドメーヌアンリクルションが造る、新登場のロゼワイン。
清らかに透き通り、キラキラと輝きの大変美しいロゼワインです。華やかな果実味、すっきりと、まったく雑味の無いきれいな酸味をお楽しみいただけます。バラのような甘やかな香りと果実味。それはまるで醸造責任者のキャトリーヌそのもの、迷いなくまっすぐ晴れやかで、飲む人を明るく前向きな気持ちにさせてくれそうです。
ビオスイス BIO SUISSE認証付与

【白ワイン／En Roman アン・ロマンについて】
スイス屈指の自然派ワイン生産者、Domaine Henri Cruchon ドメーヌ・アンリ・クルションによる新規アイテム・シャスラ種100％白ワイン。グラン・クリュです。
レマン湖に面し、遮るものが何もない広々とした一面の南向き斜面の偉大なるグラン・クリュ格付けブドウ畑由来のブドウを100%使用。
シャスラ品種らしい酸の穏やかさ。伝説的なエレガンス。ふんわりと空気のような軽やかな口当たり。
繊細さや、軽快さはこのシャスラの身上です。
特に雨量が少なく、暑い年だった2022年産は、シャスラ品種のワインにしては珍しいブドウの優しい果実味もワインの味わいに色を添えているようです。
サービス適温10℃～12℃くらい。

ワイナリー：Domaine Henri Cruchon ドメーヌ・アンリ・クルション
生産年度：2022年産
内容量：750ml
ブドウ品種：シャスラ種100％
アルコール度数：12.1％
ビオディナミ／デメテール認証

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価格:8,800円(税込)

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