商品説明

Name: 【世界遺産「ラヴォーのブドウ段々畑」のワイン】ヴィオニエ100％白ワイン, Essence Lemanique エソンス・レマニック、 Lavaux AOC Epesses エペス, 2022, 750ml
SKU: VDLVDM2022W0002
Price: 8140 JPY
Availability: InStock

ワイナリー：Domaine Mermutus ドメーヌ・メルムテュス
生産年度：2022年産、内容量
ブドウ品種：ヴィオニエ100％
ブドウ畑：世界遺産「ラヴォー地区の段々畑」にあるEpessesエペス村の畑のブドウから造られました。氷河堆石由来の粘土石灰質、テラス状（段々畑）のブドウ畑、除草をしない自然（空気の通りをよくするために、ブドウ苗の高さに届かないよう刈る）の状態。

ワインエチケットのデザイン、実際に絵を描いたのは、ヴァンサンのお父さんで、先代ワイナリー当主のアンリ・ショレ氏。息子に代を譲った今でも、スイスワインの品質向上に努め、スイス屈指のブドウ栽培、ワイン醸造家のひとりです。
「エソンス・レマニック」というワイン名は、「レマン湖のエッセンス」という意味。

ワイナリーによるコメント：洋梨やアプリコット、甘い香辛料の風味を伴ない、丸みや、厚み、エレガンスを感じるワインです。レマン湖に面した4つの区画の南向き斜面のブドウ畑由来のヴィオニエから造りました。ステンレス槽と、小樽両方使用して醸造。

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価格:8,140円(税込)

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