商品説明

Name: 【世界遺産「ラヴォーのブドウ段々畑」のワイン】アルテス100％白ワイン, Une touche de fantaisie ユンヌ・トゥシュ・ド・ファンテジ, Lavaux AOC ラヴォーAOC, 2022, 750ml
SKU: VDLVDM2022W0003
Price: 8140 JPY
Availability: InStock

ワイナリー：Domaine Mermutus ドメーヌ・メルムテュス
生産年度：2022年産、内容量
ブドウ品種：アルテス100％
ブドウ畑：世界遺産「ラヴォー地区の段々畑」のブドウから造られました。除草をしない自然（空気の通りをよくするために、ブドウ苗の高さに届かないよう刈る）の状態。

ワインエチケットのデザイン、実際に絵を描いたのは、ヴァンサンのお父さんで、先代ワイナリー当主のアンリ・ショレ氏。息子に代を譲った今でも、スイスワインの品質向上に努め、スイス屈指のブドウ栽培、ワイン醸造家のひとりです。

ワイナリーによるコメント：アルテスをうちのドメーヌの畑に植えようと思ったのは、当然のことながら、アルプスの偉大なる品種－柑橘系、花やオリエンタル風のキャラクター、辛口で、印象的な品種－でうちのアイテムコレクションをより豊かなものにしようと思ったからなのです。
（フランスの）サボワは、レマン湖越しに毎日、見ている光景、わたしたちはそれが大好きで、サボワ品種のブドウのいくつかを情熱と信念をもって植えていますが、その中でもアルテスは、前菜として、アジア風の、魚介類などの料理と共に理想的なワインです。
2022年産は、3年の熟成の後ころに絶頂期を迎えると思われます。ふくよかさや甘美さと、溌溂とした骨格やタンニンとの完璧なまでの均衡を得るでしょう。2022年産アルテスは、実際のところ、この品種にとってのこれまでの最高作です。春と夏に、とても暑く、乾燥し、収穫の時期に近づくにつれて、漿果（しょうか）を和らげる若干のやさしい降雨に恵まれるという最高の理想的な気象条件でした。樽熟成（10％新樽使用）、4月に瓶詰。
ブドウは、砂がちで若干の石灰質土壌の、ドメーヌによって完璧に整備された暑い位置に栽培されています。

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価格:8,140円(税込)

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