商品説明

Name: 【スイス・ティッチーノ州名産・メルロー赤ワイン】Castello di Morcote, カステロ・ディ・モルコーテ, Ticino DOC, 2017, 750ml
SKU: TCCM2017R0001
Price: 7480 JPY
Availability: InStock

このミレジメ2017年産は、パーカーポイント91点、翌年の2018年産は、スイスエアのファーストクラスに搭載実績のある銘品です。
スイスワインらしい、エレガント軽やかなメルロー、こんなメルローもあるんだ！と、お楽しみいただきたい逸品です。

スイス・ティッチーノ州Morcoteモルコーテに1930年創業のワイナリーTetuta Castello di Morcote テヌータ・カステロ・ディ・モルコーテは、ルガノ湖を上からのぞき込むような高台に位置し、その城跡とともに、スイスで最も美しいワイナリーのひとつと言われています。
ブドウ畑の所有地は全部でおよそ12ヘクタール。土壌のほとんどが2億5千年前のアルプス造山活動により出来上がった火山性赤色斑岩（red porphyry）で、この地質がカステロ・ディ・モルコーテのワインを特徴づけています。
標高300～450メーター、おもに地中海性気候が複雑に入りくみ、傾斜に富んだ地形に多様な影響を与えています。
とても美しく、バイタリティーあふれ魅力的な現・女性当主が6年前より有機無農薬ブドウ栽培を始めました。
スイスとイタリアとの国境の地、ティッチーノ名産のメルロー品種赤ワインです。
非常に雨量が多く、湿潤なこの地では、ブドウ栽培技術が発達していなかった昔は、フィロキセラ被害の後に、メルロー品種くらいしか育てることができなかったとのこと。
メルロー主体のこの赤ワインは、生産者名「カステロ・ディ・モルコーテ」がそのままワイン名になっていることからもわかるように、この生産者のフラッグシップワイン。
15日間のマセラシオンの後、アルコール発酵、新樽と2年目のフランス製小樽を50％づつ使用し、12ヶ月～15ヶ月熟成。
メルローらしさあふれる果実味や重厚さも表現しつつ、やはり、スイスワインらしい繊細さ、エレガントな面も感じる上品な赤ワインです。
特に、2017年産のこの地のメルローは、素晴らしい収穫年の成果を発揮しています。

ぜひ、お飲みになる1時間以上前に抜栓されることをお勧めします。角張った酸が取れて、可憐でエレガントな表情を見せ始めます。

品種：メルロー90％、カベルネ・フラン10％
土壌：火山性赤色斑岩土壌
アルコール度数：13.5 ％
総有機酸量：5.9 g/l
果糖ブドウ糖 : 0.5 g
取得認証：BIOスイス／CH-BIO-006

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価格:7,480円(税込)

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