商品説明

Name: 【世界遺産ラヴォーの段々畑のグランクリュ・シャスラ白ワイン】Calamin カラマン, Calamin Grand Cru AOC, 2020, 700ml
SKU: VDBVCD2020W0002
Price: 6050 JPY
Availability: InStock

ユネスコ世界遺産に認定されているレマン湖を臨む「ラヴォーのブドウ段々畑」。そのど真ん中にあるブドウ畑で収穫されたブドウで造るグラン・クリュ・シャスラです。
スイス・ヴォー州に９つある産地呼称の中で、世界遺産地区内に位置するDezaley デザレと、Calamain カラマンは、その呼称自体で、グラン・クリュを意味しています。
このワイン「カラマン」は、もちろん、そのグラン・クリュのカラマン区画のブドウ畑で収穫されたブドウを100%使用しています。
造り手は、当やまきゅういちスイスワインでお馴染の銘品ロゼ「ウイユドペルドリ」を造るDomaine Croix Duplex ドメーヌ・クロワ・デュプレです。
スイス・ヴォー州ワインの品質を保証するTerravinによるナンバーワン・シャスラ「ロリエ・プラチナ賞」の受賞歴のある銘品です。

試飲レポート：グラン・クリュの名にふさわしい荘厳なる味わいのワイン。
花の香りと、菩提樹の香り。余韻に展開される心地よい繊細な苦みは、この土壌由来のシャスラ特有のもので、どこか男性的な印象をワインに与えています。がっしりとした豊かで力強いミネラル感をお楽しみただけます。

合わせる料理：シャスラの苦みは、多くの種類の野菜に存在している苦みにぴったりです。
ムニエルなどの淡水魚料理、鶏肉など。シャルキュトリ料理全般に。
サービスお勧め温度：12-14℃

保存期間：15～20年
アルコール度数：12.8％

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価格:6,050円(税込)

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