商品説明

Name: 【世界遺産ラヴォーの段々畑シャスラ白ワイン】St-Amour Epesses サン-タムール・エペス, Lavaux AOC, 2023, 700ml
SKU: VDBVCD2023W0002
Price: 6380 JPY
Availability: InStock

ユネスコ世界遺産に認定されているレマン湖を臨む「ラヴォーのブドウ段々畑」。そのど真ん中にあるEpessesエペス地区ブドウ畑で収穫されたブドウで造るシャスラです。
なんと言っても、その畑の存在を際立たせているのが畑の石垣にかけられた記念プレートです。
「1971年（昭和46年）日本国の天皇皇后両陛下は、スイスご訪問に際して此の葡萄畑をお訪ねになられ、これによりグランヴォ―市と同市のワイン銘柄であるヴィレット、そしてラヴォー全域の葡萄園に名誉をお与えになられた。」
このワイン「St-Amour サン-タムール」は、その栄誉あるプレートの掛かったブドウ畑で収穫されたブドウを100%使用しています。
造り手は、当やまきゅういちスイスワインでお馴染の銘品ロゼ「ウイユドペルドリ」を造るDomaine Croix Duplex ドメーヌ・クロワ・デュプレです。

試飲レポート：若干、灰色がかった黄色が印象的です。しなやかで大変に女性的なやさしさを感じるシャスラです。柑橘系の果実の香り、長く引き続く余韻、美しくふくよかで丸みのある味わいは、とても女性的なニュアンスです。

合わせる料理：あらゆるアペリティフ料理。ラクレットやチーズ・フォンデュなどのチーズ料理。
ムニエルにした淡水魚料理、シャルキュトリ料理全般に。
サービスお勧め温度：10-12℃

保存期間：８年ほど
アルコール度数：13.6％

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価格:6,380円(税込)

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