ユネスコ世界遺産に認定されているレマン湖を臨む「ラヴォーのブドウ段々畑」。そのど真ん中にあるEpessesエペス地区ブドウ畑で収穫されたブドウで造るシャスラです。
なんと言っても、その畑の存在を際立たせているのが畑の石垣にかけられた記念プレートです。
「1971年(昭和46年)日本国の天皇皇后両陛下は、スイスご訪問に際して此の葡萄畑をお訪ねになられ、これによりグランヴォ―市と同市のワイン銘柄であるヴィレット、そしてラヴォー全域の葡萄園に名誉をお与えになられた。」
このワイン「St-Amour サン-タムール」は、その栄誉あるプレートの掛かったブドウ畑で収穫されたブドウを100%使用しています。
造り手は、当やまきゅういちスイスワインでお馴染の銘品ロゼ「ウイユドペルドリ」を造るDomaine Croix Duplex ドメーヌ・クロワ・デュプレです。
試飲レポート:若干、灰色がかった黄色が印象的です。しなやかで大変に女性的なやさしさを感じるシャスラです。柑橘系の果実の香り、長く引き続く余韻、美しくふくよかで丸みのある味わいは、とても女性的なニュアンスです。
合わせる料理:あらゆるアペリティフ料理。ラクレットやチーズ・フォンデュなどのチーズ料理。
ムニエルにした淡水魚料理、シャルキュトリ料理全般に。
サービスお勧め温度:10-12℃
保存期間:8年ほど
アルコール度数:13.6%
商品説明
ユネスコ世界遺産に認定されているレマン湖を臨む「ラヴォーのブドウ段々畑」。そのど真ん中にあるブドウ畑で収穫されたブドウで造るグラン・クリュ・シャスラです。スイス・ヴォー州に9つある産地呼称の中で、世界遺産地区内に位置するDezaley デザレと、Calamain カラマンは、その呼称自体で、グラン・クリュを意味していますが、このワイン「カラマン」は、もちろん、そのグラン・クリュのカラマン区画のブドウ畑で収穫されたブドウを100%使用しています。スイス・ヴォー州ワインの品質を保証するTerravinによるナンバーワン・シャスラ「ロリエ・プラチナ賞」の受賞歴のある銘品です。
商品仕様
| 製品名: | 【世界遺産ラヴォーの段々畑のシャスラ白ワイン】St-Amour Epesses サン-タムール・エペス, Lavaux AOC, 2023 |
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| 型番: | VDBVCD2023W0002 |
| メーカー: | Domaine Croix Duplex ドメーヌ・クロワ・デュプレ |
| 製造年: | 2023年 |













