Domaine Henri Cruchon ドメーヌ・アンリ・クルション
2015年産、750ml
ガマレ、ガメイの混醸は、スイス・ヴォ―州でも伝統的に造られてきた赤ワイン。(ガマレは、ガメとライヒェンスタイネールのスイスで造られた交配品種です。)
若々しく軽やか。複雑なスパイスとフルーティーな香りが豊かです。
丸みのあるストラクチャーが口の中に広がり、ゲルマン系の実直さと、ラテン系の楽しさは、スイス人そのもののようなワイン。
カナッペなどアペリティフに。焼き鳥や、ボルシチなどの豚肉や鶏肉の煮込み料理、シチューなど。