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【スイス・自然派ワイナリー、アイコン的存在の「ドメーヌ・アンリ・クルション」が造りました、So2 無添加】アルテス100%白ワイン, Altesse Natureアルテス・ナチュール、 La Cote AOC, 2020, 750ml

価格: ¥5,500 (税込)
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ワイナリー:Domaine Henri Cruchon ドメーヌ・アンリ・クルション
ブドウ収穫年:2020年産、内容量:750ml
ブドウ品種:アルテス(別名ルーセット)100%
アルコール度数:13,8%
ブドウ栽培法:ビオデナミ(Demeter デメテール認証付き、BIO SUISSE ビオ・スイス認証付き)
天然酵母使用。
二酸化硫黄So2無添加、無濾過、無清澄。
スイスにおいて先駆的に2000年よりビオデナミを取り入れたDomaine Henri Cruchon ドメーヌ アンリ クルションが造る、サヴォワ品種アルテス100%白ワイン「アルテス」です。
まろやかで華やかな果実味、きれいな酸をお楽しみいただけます。
So2無添加らしい、やさしく悠々たる自然の味わい。自然がもたらしてくれる深く静かな感動を味わってください。
飲む人を包む込み、癒してくれるワインです。

抜栓直後に、かすかな微発泡を見出すかもしれませんが、飲む量にデカンタージュや、スワリングなどを施し、空気に少し触れさせてください。抜栓後1~2時間で落ち着いてきます。
ボトルに余ったワインは、そのままコルク栓をして冷蔵庫に保存していただければ、翌日でも翌々日でもより一層美味しく、黄金色に輝くアルテスをお楽しみいただくことができます。

しゃすら店長日記

=店長からのメッセージ、日々の出来事をお届けします=
店長の名は、しゃすら。しゃすら店長と呼んでくださいね!!忘れもしない2010年9月、スイスのエーグルでたまたま飲んだシャスラに衝撃を受け、以来、惚れこんだスイスワインに特化して深堀り、日本に紹介しています。
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