スイスの辛口淡色ロゼワイン3本セット第２弾。（ブラン・エ・ノワール、ウイユ・ド・ペルドリ、レショーム・ウイユ・ド・ペルドリ）３本合計税込11,880円を9,800円で、お得な３本セットです。
好評のうちに完売しました前回のスイスロゼワイン３本セットに引き続き、今回も、汎用性の高いロゼ、和洋中どのお料理にも合わせやすい便利な＜辛口＞ロゼワインセットです。

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１）ブラン・エ・ノワール2021、750ml、税込定価4,730円
ワイナリーは、Domaine Henri Cruchon ドメーヌ・アンリ・ クルション。スイスワイン一大産地のヴォー州におけるトップワイナリーのひとつです。
ピノ・ブラン (約50%) とピノ・ノワール (約50%) のブレンド。収穫直後の搾汁時にブレンドされます。
この上なく清らか、雑味がまったく感じられない透明感は、特筆すべき存在。上品でシルキーな質感です。
春の山菜料理、天婦羅などの和食や、エスニック系の料理にも。飲み頃は、１～3年。
アルコール度数：13％

２）ウイユ・ド・ペルドリ2019、500ml（ウイユ・ド・ペルドリだけ内容量500mlです！）税込定価3,190円
ワイナリーは、Domaine Croix Duplex ドメーヌ・クロワ・デュプレ
スイスワインを代表する当店の売れっ子ロゼワイン。「やまうずらの目」という意味のスイスロゼワインは、ヌシャテル湖畔で伝統的にピノノアール100％で造られてきました。
ピンクグレープフルーツなどの果実の香りや、白コショウなどのスパイスも感じられる複雑な香り。わずかな甘みと落ち着いた酸味のバランスが素晴らしい逸品。ハムやソーセージなどのシャルキュトリー料理はもちろんのこと、塩味の焼鳥や、上海蟹をはじめとする中国料理とのペアリングは、すでに定番化しているとも言える守備範囲の広さです。
品種：ピノノワール100％
土壌：ヌシャテル湖畔の粘土・石灰質土壌 アルコール度数：13％

３）レ・ショーム・ウイユ・ド・ペルドリ2021、税込定価3,960円
ヴォー州のワイン生産販売共同体の造るスイス伝統の辛口ロゼワイン「ウイユ・ド・ペルドリ」です。
伝統的にピノ・ノワール100％で造られるこのロゼ・ワイン、「ヤマウズラの目」という名の由来は、ワインのややオレンジ色がかったロゼ色が、ヤマウズラの目の色に似ていることから来ているとのこと、
ワインエチケットには、なんとも律義にそのヤマウズラが描かれていますね(≧▽≦)！
昔ながらの、どこか懐かしさを感じるような、ぼくとつとした味わいです。
一般的には、甘いイメージがまだあるロゼワインですが、ウイユ・ド・ペルドリは、辛口に仕上げます。
品種：ピノ・ノワール100％
アルコール度数：13.0度