【マリー・テレーズ・シャパのピノノワール】スイス赤ワイン, Grain Pinot Les Dahrres グラン・ピノ・レ・ダール, Valais AOC, 2021, 750ml
スイスワイナリーの星(スター)と呼ばれているヴァレー州Fullyフュイのマリー・テレーズ・シャパの手による2021年産ピノノワール100%赤ワインです。スイスにおけるビオデナミ生産者第1世代の彼女は、2003年よりすべてのブドウ畑でビオデナミによる栽培を採用しました。このワインを造るブドウ畑のあるChamoson Les Dahrres シャモゾン村のレ・ダールの区画は、石灰岩質土壌で、以前は、牧草で覆われていました。こんにち、この土地を昇華したビオディナミの功績によって、この区画の土壌は、繊細で、すばらしいエレガントさを有したピノ・ノワールを産み出しています。それがこのグラン・ピノ・レ・ダールです。
価格:
11,550円(税込)