【スイスを代表するヌシャテル産伝統の逸品ロゼワイン】Oeil-de-Perdrix ウイユ・ド・ペルドリ, Neuchatel AOC, 2024, 750ml
スイスを代表する「ヤマウズラの目」という意味の名を持つロゼワイン「ウイユ・ド・ペルドリ」
ワイナリーは、Domaine St-Sebaste ドメーヌ・サン-セバスト。フランスとの国境を成すジュラ山脈の東側ふもと、スイス・ヌシャテル州におけるトップワイナリーのひとつです。
何よりもまず、ビオディナミで造られたワインらしい生き生きとしたバランスの良さ、落ち着きのある上品な重みを感じます。ヌシャテル地方産ワイン独特の「陰影、湿り気」のようなものも感じる一方で、ロゼワインならではの軽妙さも持ちつつ、ワイン生産者の名家の造ったワインらしい威厳のようなものも感じます。
価格：
7,480円(税込)
