スイスワインにとって、欠かすことのできない大切な白ブドウ品種シャスラ品種を使ったスパークリング白ワイン。無農薬有機農法ビオロジックで育てたブドウから造られました。厳正な認定機関、SUISSE BIO ビオ・スイスの認証付きのスパークリングワインです。
残糖度は、12.2 g/L で、ぎりぎりエクストラ・セックの部類に入ります。
エクストラ・ブリュットや、ブリュット・ナチュールではないので、超辛口ではありませんが、補糖・ドザージュも、無し。かすかな自然の果実味をお楽しみいただけます。
密閉タンク式シャルマ方式のスパークリングワインです。パーティーやお食事のシーンに華やかさを添えるスパークリングワイン、こんなスイスワインがあってもイイですよね!!カジュアルに、お気軽にお楽しみいただけます。
ブドウ品種:シャスラ60%、ピノ・ノワール20%、ギャラノワール(ピノ・ノワールとライヒェンシュタイネールのスイス交配黒ブドウ品種)20%
醸造:密閉タンクによる一度のアルコール発酵(シャルマ方式)。補糖(ドザージュ)は無し。
残糖度数:12.2 g/L
ワインの色 : 黄金色の輝きを放つ黄色
香り: 果実や、ブリオッシュのトーンも表現する香り
味わい: エレガンスや細かな泡の繊細さが引きたつ。スイスワインらしい冷涼さによって際立つ繊細さと果実味も楽しいスパークリング。口にふくむと、活き活きとした溌溂さ、ミネラル感をお楽しみいただけます。
保存期間:2~3年
BIO SUISSE ビオ・スイス認証付き