ワイナリー:Domaine Henri Cruchon ドメーヌ・アンリ・クルション
ブドウ収穫年:2021年産、内容量:750ml
ブドウ品種:ピノ・ブラン(約50%)、ピノ・ノワール(約50%)
アルコール度数:13,4%
ブドウ栽培法:ビオデナミ
醸造:収穫後ブドウ果汁の搾汁時に圧搾機の中でピノ・ブランとピノ・ノワールを混ぜる。果汁の時点で2品種がひとつに混ざり合い、アルコール発酵される。
スイスにおいて先駆的に2000年よりビオデナミを取り入れたDomaine Henri Cruchon ドメーヌ アンリ クルションが造る、新登場のロゼワイン。
清らかに透き通り、キラキラと輝きの大変美しいロゼワインです。華やかな果実味、すっきりと、まったく雑味の無いきれいな酸味をお楽しみいただけます。バラのような甘やかな香りと果実味。それはまるで醸造責任者のキャトリーヌそのもの、迷いなくまっすぐ晴れやかで、飲む人を明るく前向きな気持ちにさせてくれそうです。
ビオスイス BIO SUISSE認証付与