Domaine Henri Cruchon ドメーヌ・アンリ・クルション
2022年産、750ml
ガメ、ガマレ(スイス交配品種ガメ×ライシェンシュタイネール)の混醸(タンクの中で一緒に6か月間醸造されます。)は、スイス・ヴォ―州でも伝統的に造られてきた赤ワイン。
若々しく軽やか。複雑なスパイスとフルーティーな香りが豊かです。
丸みのあるストラクチャーが口の中に広がり、ゲルマン系の実直さと、ラテン系の楽しさは、スイス人そのもののようなワイン。
カナッペなどアペリティフに。焼き鳥や、ボルシチなどの豚肉や鶏肉の煮込み料理、シチューなど。