ユネスコ世界遺産に認定されているレマン湖を臨む「ラヴォーのブドウ段々畑」。
試飲レポート:若干、灰色がかった黄色が印象的です。しなやかで大変に女性的なやさしさを感じるシャスラです。柑橘系の果実の香り、蜜の甘やかな香りのニュアンスも取れます。
味わいの印象は、果実味よりも、ミネラル感。柑橘系、特にグレープフルーツやレモンの皮の白い部分に感じるような、シャスラ品種独特の口腔の奥で感じる苦みを伴ない、長く引き続く余韻。美しくふくよかで丸みのある味わいは、女性的なニュアンスです。
合わせる料理:あらゆるアペリティフ料理。ラクレットやチーズ・フォンデュなどのチーズ料理。
ムニエルにした淡水魚料理、シャルキュトリ料理全般に。
サービスお勧め温度:10-12℃
保存期間:8年ほど
アルコール度数:13.6%
商品説明
ユネスコ世界遺産に認定されているレマン湖を臨む「ラヴォーのブドウ段々畑」。そのど真ん中にあるブドウ畑で収穫されたブドウで造るグラン・クリュ・シャスラです。スイス・ヴォー州に9つある産地呼称の中で、世界遺産地区内に位置するDezaley デザレと、Calamain カラマンは、その呼称自体で、グラン・クリュを意味していますが、このワイン「カラマン」は、もちろん、そのグラン・クリュのカラマン区画のブドウ畑で収穫されたブドウを100%使用しています。スイス・ヴォー州ワインの品質を保証するTerravinによるナンバーワン・シャスラ「ロリエ・プラチナ賞」の受賞歴のある銘品です。
商品仕様
| 型番: | VDLVMO2022R0001 |
|---|---|
| メーカー: | Domaine Monachon ドメーヌ・モナション |
| 製造年: | 2022年 |













